亲自尝试，没有问题，我们正常写的时候，会将ngixn的配置文件中的main格式更改，我是直接在main格式下面添加了自己的user格式，输出位置没动原来的，在下面添加了自己的user的日志输出位置；详细代码如下；

       #日志文件输出格式 这个位置相于全局设置

    log_format  main  '$remote_addr - $remote_user [$time_local] "$request" '

                      '$status $body_bytes_sent "$http_referer" '

                      '"$http_user_agent" "$http_x_forwarded_for"';

        log_format user '$remote_addr $request_time $upstream_response_time'

                        ' [$remote_user] [$time_local] [$request]'

                        ' [$status] [$body_bytes_sent] [$http_referer]'

                        ' [$http_x_forwarded_for] [$upstream_addr]';

#' [$upstream_addr] [$upstream_status]';前面已经重复，这个addr可以显示端口信息，留着

        #请求日志保存位置

    #access_log  logs/access.log  main;

        access_log logs/user_access.log user;

        access_log logs/access.log main;